Deixando a vida mais limpa – Por Vicência Cheib

A nutricionista Vicência Cheib (ou Vic, como carinhosamente chamamos) foi nossa professora no curso de nutrição que fizemos em BH (e colega de trabalho do Dr. Mauro Kleber por muitos anos). Dentre os vários ensinamentos e conceitos repassados para nós na aula de Avaliação Nutricional, Vic sempre fazia questão de nos relembrar a importância da nossa relação com o alimento – talvez dai nascia a nossa vontade de fugir do comportamento de nutricionistas “tradicionais”.

Como nós, Vic também tem um pezinho na escrita e compartilha muitas de suas ideias sobre alimentação e estilo de vida no seu blog pessoal “Tem Muita Coisa No Mundo“. O texto desta última segunda-feira (19-01) chamou muito a nossa atenção, por falar de um dos assuntos da moda: o “detox”. Vamos compartilhar esta reflexão com vocês! Espero que gostem! E Vic, muito obrigado mais uma vez, continue compartilhando suas experiências com a gente e com o mundo 😉

vida_saudavel

Deixando a vida mais limpa

“Desintoxicar. Está é a última palavra no processo de saúde da atualidade. O que quer dizer isto? De maneira bem simples, desintoxicação é o processo de eliminação daquilo que é tóxico. Nosso dia-a-dia é cheio de comidas, bebidas, medicamentos, pessoas, lugares, sentimentos e atitudes que nos intoxicam, que nos contaminam. Essa contaminação aos poucos vai nos enfraquecendo. Ficamos indispostos, de mau humor, tristes, angustiados, preguiçosos e briguentos. O peso aumenta e o sono diminui. A glicose se eleva e a tolerância abaixa. As dores surgem e o bem estar desaparece. Antes que estes sintomas apareçam é preciso ligar os radares e procurar ao nosso redor as toxinas que estão nos adoecendo. Elas podem estar em todos os lugares: em casa, no trabalho, nas relações, no ambiente, no nosso modo de viver e de ver a vida. A alimentação também pode nos intoxicar sempre que cometemos excessos, sempre que consumimos frituras, álcool, carnes defumadas, alimentos industrializados, refinados ou com agrotóxicos, corantes, conservantes, adoçantes e todas estas substâncias que foram criadas para imitar cheiros, sabores e texturas que só a natureza tem. As toxinas estão tão disseminadas, inseridas e disfarçadas que às vezes não conseguimos identificá-las sozinhos, precisamos da ajuda de médicos, nutricionistas, psicólogos, familiares e amigos. Uma vez encontradas, é hora de combatê-las. Excelentes “remédios” são: alimentos frescos, leves e preparados com amor, água, música, livros, filmes, abraços e beijos, lazer, diversão, fé, compaixão, pensamentos positivos e exercícios físicos, para citar apenas alguns. Há muito mais chances de você encontrar um desintoxicante no sacolão, na horta, no parque, na ioga, na praia do que no supermercado, na lanchonete, na farmácia e no hospital. Os “remédios” sugeridos vão, devagarzinho, limpando o nosso corpo, o nosso espírito, a nossa casa, o nosso ambiente de trabalho e a nossa existência. Eles devem ser usados diariamente e de preferência mais de uma vez ao dia. A fase de manutenção exige muita atenção e cuidado, nela devemos desenvolver a capacidade de perceber e eliminar o que nos intoxica. Assim se faz uma desintoxicação (“detox”). Assim se faz uma vida saudável e feliz.”

escritopor2batata

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3 respostas em “Deixando a vida mais limpa – Por Vicência Cheib

  1. Estou muito orgulhosa de ter um texto publicado neste lugar que admiro tanto!!
    Obrigada pela oportunidade e confiança! Sou fã de vocês e não perco nada!

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