Resultado Sorteio Medalhão de Ricota – Pranic Gourmet

Conforme anunciamos no início da semana, hoje é o dia de sortear o seguidor que irá degustar essa deliciosa receita da PRANIC Gourmet.

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Parabéns, mayaralupatini, você foi a felizarda que irá degustar essa deliciosa receita da PRANIC Gourmet.

Fiquem atentos ao próximo sorteio.

Até a próxima pessoal.

Karoço de açaí. O que é? Pra que serve?

Gente, deixa eu contar uma coisa…descobri esse snack que é uma delícia e faz muuuito bem!!!! Ele chama karoço de açaí:

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O nome “karoço” é como o fruto do açaizeiro é popularmente chamado na região amazônica.

Eu achei muito prático para consumir, ainda mais por ser um produto mais natural que esses doces encontrados em supermercado. É composto por maltodextrina, açaí, acerola e guaraná. A parte interna é feita com farinha de castanha do Brasil e farinha de arroz. Vamos aos ingredientes:

Cobertura: Manteiga de cacau, maltodextrina, açaí liofilizado, acerola liofilizada, guaraná em pó, goma acácia, goma laca. Edulcorantes naturais: erytritol e estévia, emulsificante: lecitina de soja(INS 322), acidulante: ácido cítrico (INS330), aromatizante idêntico ao natural de guaraná.Núcleo: farinha de castanha do Brasil, farinha de arroz, aromatizante idêntico ao natural de castanha do Brasil. NÃO CONTÉM GLÚTEN

– Açaí: rico em vitamina E, antioxidantes e fibras;

– Acerola: rico em antioxidantes, vitamina C, betacaroteno;

– Castanha do pará: rica em selênio, que combate o envelhecimento, é ótima para TPM e ajuda no combate aos radicais livres;

– Guaraná em pó: entre todas as propriedades, ele também nos dá energia e bem estar físico e mental;

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Ou seja… além dele ser rico em antioxidantes, fibras e vitaminas também ganhamos uma energia extra. Quem não quer né? rss…

Tabelinha nutricional para você conversar com sua nutri e saber quanto  de “bolotinhas” pode consumir no dia e quando:

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São 164kcal em 30g, sendo 13g de carboidrato, 12g de gordura e 1,3g de proteínas.

Espero que gostem da dica!

escritopor2gabriela

 

Gastronomia saudável. Você come ou finge comer?

Ontem fui a um restaurante aqui em BH que chama Projeto Sabor. Muito conhecido pela gastronomia saudável. Tenho certeza que a maioria dos belorizontinos já foi ou já ouviu falar nele.

O restaurante abre todos dias de 11:30h as 23:00h e fica no São Bento. O lugar é muito agradável, bom para casais, família e amigos, o ambiente é bem descontraído e o cardápio é muito variado (na minha humilde opinião).  No almoço ele é Self service, com uma variedade enorme tanto de comidas quentes quanto de saladas e ainda tem a chapa de grelhados.

No balcão frio, de saladas:

É composto por vários tipos de folhas, legumes e conservas. Igualzinho na foto:

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No balcão quente e chapa:

Sempre muito variado, é composto tanto de alimentos integrais quanto alimentos bem gordurosos. Assim como todo Self service, quem está buscando emagrecimento deve ficar de olho atento às opções que escolher. Na Chapa os grelhados são grelhados de verdade (tem uns lugares que o cozinheiro afunda seu franguinho no óleo quente e cisma que é grelhado). È muito rápido, eu sempre como salmão que é uma delícia. Fotos:

self quente 2 self quente

E à noite, tem o cardápio composto por:

– Sanduiches naturais

– Sanduiches não naturais

– Saladas

-Sucos naturais

-Açaí

-Risotos e massas e grelhados

-Milk shakes

O que eu achei interessante? Lá podemos montar o nosso prato, sanduiches quentes e sanduiches frios.

Enfim, estou aqui para fazer propaganda de restaurante em BH? Claro que não, citei o restaurante como exemplo, por que sempre vou nele, mas algo tem chamado muito a minha atenção. Vamos à parte que devemos estar atentos…

Além dessas delícias saudáveis, também encontramos opções muito gordurosas e ricas em sódio, e é aí que o bicho pega…não é porquê você está sentado em um restaurante voltado para gastronomia saudável, que não existem opções que podem aumentar umas gramas na balança.

Tem salada? Tem, mas tem batata frita também.

Tem frango grelhado? Tem, mas também tem filé mignon

Tem queijo cottage? Tem, mas também tem queijo tipo cheddar

Tem pão integral? Tem, mas também tem pão ciabata

Tem tomate? Tem, mas também tem tomate seco

O ponto que eu queria chegar era esse! Muitos estão optando por restaurantes saudáveis pois “está na moda”, o mundo fitness está mais em alta do que nunca, mas ao invés de se preocuparem com o que estão colocando no prato, a preocupação é na verdade com o status.  As minhas opções ontem foram uma salada de folhas com frango grelhado e um suco rosa (morango, framboesa e amora):

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E a opção de diversas pessoas que estavam sentadas ao meu lado foi um sanduiche com queijo tipo cheddar, carne de picanha, cebola caramelizada, batata frita e por aí vai…

hamburguer

Aí você conta pra todo mundo que agora só frequenta restaurantes de comida saudável que está fazendo atividade física, mas que não consegue emagrecer… a culpa é do restaurante? Não! Cabe a você fazer as escolhas corretas…então, aproveite o fato de estar sentado em um local que serve comida saudável de boa qualidade e coma-a!

hmaburguer

escritopor2gabriela

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