Curiosidade: Comer nhoque no dia 29 traz sorte, segundo tradição italiana.

Easy Sweet Potato Gnocchi Recipe ~ Macheesmo

Hoje é dia 29. Todos os dias 29 de cada mês, aqui em casa, cumprimos religiosamente uma tradição italiana: comer nhoque. Mas porque comer nhoque no dia 29?

Conta a lenda conta que São Pantaleão, após andar durante um dia inteiro pelas ruas da Itália,sentiu fome e pediu comida a uma família humilde que só tinha um pouco de nhoque para servir. Após dividir igualmente o nhoque entre todos, deu a quantidade
de 7 unidades para cada um. São Pantaleão comeu com eles e partiu, muito agradecido.

Quando os moradores foram tirar os pratos da mesa para lavar, encontraram várias
moedas de ouro de baixo de cada um deles, passando a ser uma família rica e próspera para sempre. Era o dia 29, de um mês do século seis.

Desde então, ao comer nhoque, no dia 29, muitos italianos e descendentes, como a minha família, repetimos esta tradição:

No dia 29 de todos os meses do ano, de pé, faça a oração diária de São Pantaleão, com um prato servido com 7 unidades de nhoque a seu gosto, colocando a maior nota ou moeda que você possuir, em baixo do prato.

Após a oração, faça seus pedidos de graças, especialmente por prosperidade, e coma todo nhoque. Faça diariamente a oração a São Pantaleão, e repita a simpatia no dia 29 de cada mês. Vale qualquer oração, mas se você quiser fazer a original: 

Oração diária a São Pantaleão

Senhor,
fazei que não se apague
em nossos corações
a lembrança da
Vossa bondade infinita.

Concedei-nos sentir
o poder de intercessão,
que outorgastes
ao Vosso Santo Mártir,
São Pantaleão,
a fim de que ele
nos socorra,
em dó das circunstâncias
de nossa existência,
quando recorremos
aos seus méritos
para obtermos a Vossa Graça.

São Pantaleão,
refúgio certo de todos
que Vos invocam,
rogai por nós.

São Pantaleão,
refúgio certo de todos
que Vos invocam,
rogai por nós.

São Pantaleão,
refúgio certo de todos
que Vos invocam,
rogai por nós.

Comentários

Não acredita ? Nós preferimos não arriscar.

Boa sorte!!!

 

Batata Explica: o que são as microondas e como elas geram calor

Microondas são ondas de radiação eletromagnéticas exatamente iguais às ondas de rádio, mas com um comprimento de onda (a distância entre dois picos consecutivos da onda eletromagnética) mais curto e com energia mais intensa.

Quanto maior o comprimento de onda, menor será a sua frequência (número de oscilações da onda por segundo), tendo também menor energia.

O espectro eletromagnético representa os comprimentos dos diversos tipos de ondas eletromagnéticas

As micro-ondas, também chamadas de magnétrons, começaram a ser mais estudadas e produzidas na Segunda Guerra Mundial, por cientistas britânicos, com a finalidade de detectar aeronaves inimigas. O sinal era emitido e o objeto a ser detectado refletia essas ondas; esse eco, por sua vez, era detectado pelo RADAR (do inglês “Radio Detection And Ranging”) e, desse modo, descobriam não só a localização do objeto, mas também sua forma, velocidade e para qual direção estava se movimentando.

As propriedades específicas de uma radiação dependem pelo comprimento de onda específico e da energia. Não há como cozinhar com a luz, nem ler no escuro iluminado por um microondas.

Magnetron 01.jpg

As microondas são geradas por um tubo de vácuo, magnetron, que as descarrega para dentro de seu forno e elas ficam quicando de um lado para outro dentro do forno enquanto o magneton estiver operando.

A potência de cozimento de um forno de microondas vai depender do número de watts produzidos dividido pelo número de litros do forno.

Exemplo :Um forno que gere 900 watts de saída e tenha 27 litros tem uma potência de cozimento de (900/27 = 33,3), isto vai impactar no tempo de cocção entre diferentes fornos. Fique atento para os tempos descritos nas receitas com microondas , eles variam de forno para forno.

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