A capa da revista veja

Estou desde domingo ensaiando pra escrever algo sobre a capa da veja “Parece Milagre!” de 07/09/2011. Porém hoje li num blog super legal (http://scienceblogs.com.br) sobre o mesmo assunto. Achei que foi escrito de uma forma tão clara, que preferi colocar aqui.
E lá nesse mesmo blog vi um link para o site da Revista Fórum (http://www.revistaforum.com.br) que também diz sobre o mesmo assunto.

Leiam e entendam o perigo dessa reportagem. E como a minha companheira de área de saúde, Lígia (que é Fono), disse: Para emagrecer procure um médico/nutricionista, e não a Veja!

Leiam:

http://www.revistaforum.com.br/conteudo/detalhe_noticia.php?codNoticia=9456

http://scienceblogs.com.br/brontossauros/2011/09/a-veja-e-os-perigos-do-victoza/

McDonald’s modifica McDonald’s Feliz

McDonald’s torna McDonald’s Feliz mais “saudável”.

Numa tentativa para sobreviver a  McDonald’s  anunciou que modificará o conteúdo de seu Mc Lanche Feliz, para atender as demandas por comida mais saudável.  Para tornar o lanche mais saudável a companhia planeja cortar pela metade a quantidade de batatas fritas e substuí-las por algumas fatias de maçã.Já é alguma coisa, mas o Batata Frita pergunta : será que precisava manter a batata frita ? Está faltando criatividade ou coragem à Mc Donald’s ? A seguir cenas dos próximos capítulos.
Em tempo: a mudança só vale para as lojas da rede nos EUA, por aqui nossas crianças ainda podem se fartar de batata frita.

Plantão do Batata Frita: Cuidado!

Cuidado, o Heart Attack Grill (ou Grill do Ataque Cardíaco, em bom português) quer vir para o Brasil. Isto é que diz o dono, que se intitula Dr. Jon. Ele acha que o Rio de Janeiro seria a cidade ideal para ampliar a franquia de uma loja de fast food de Dallas, nos EUA. O lema da lanchonete é sempre ser o mais insalubre possível, e apresentar “o sabor pelo qual vale a pena morrer”.
O Heart Attack Grill tem 1kg de carne e cerca de 8.000 calorias.
Os clientes são recebidos por garçonetes com roupas de enfermeiras, os pedidos são prescrições médicas e o dono é considerado o médico. Os lanches são chamados de Bypass (que é o nome de um tipo de cirurgia de redução de estômago), de vários tamanhos, como o Quadruple Bypass. O “médico” ainda tem um livro que chama “A dieta do ataque cardíaco” onde o mesmo prega hábitos alimentares não saudáveis. O “paciente” que consegue comer todo o sanduíche é levado de cadeira de rodas até o carro e quem consegue alcançar os 160kg pode comer de graça no restaurante. Mas, pasmem, o dono tem 1,70m e só pesa 80kg, dizendo que sua dieta é só um single bypass diário (o menor sanduíche da cadeia).
Não acreditam? Clique aqui

E cuidado, viver assim é realmente não saudável….

Ração Humana, pode?

“Pode usar ração humana?” “Ração humana faz bem?”. Já havíamos discutido isso ano passado, nesse post aqui
Agora a Agência Nacional de Vigilância Sanitária resolveu regular (ou pelo menos tentar) o consumo da ração humana. O caso é que este alimento não faz mal, mas está sendo consumido de forma irregular – e vendido de forma irregular também.
Para entender bem o que aconteceu – e está acontecendo – leia essa nota divulgada pela ANVISA.
E lembre-se que alimentos milagrosos não existem. Resultados são consequência de uma alimentação equilibrada e saudável.

Gluten Free SP e Caminhada do dia internacional dos Celíacos

O mês de maio é o mês do paciente com doença celíaca!
Em São Paulo, no final de semana, no dia 14 de maio, acontece o Gluten Free SP, um encontro para profissionais e interessados sobre alimentação sem glúten. Serão várias palestras sobre as doenças relacionadas ao glúten e refeições alternativas. É muito interessante para quem tem a doença celíaca, pois não há outra alternativa de tratamento da doença, com sucesso, sem ser o tratamento dietético. Recomendo atenção a aqueles que não tem o diagnóstico da doença, uma dieta isenta de glúten não é tratamento de obesidade, diarréia ou outros sintomas de desconforto gastrointestinais, por isto escutem com atenção e tenham visão crítica: o glúten só é prejudicial a aqueles que não conseguem absorver, para os outros é uma proteína como outra qualquer.
No final de semana seguinte, dia 21/05, em Belo Horizonte, acontecerá a Caminhada do Dia Internacional dos Celíacos, organizada pela Associação dos Celíacos do Brasil, as 8:30 da manhã. Nesta caminhada haverá orientações dietéticas, aferição de peso, altura e pressão arterial, instrutores de alongamento e distribuição de informativos sobre a doença celíaca. Vale a pena participar e eu estarei lá!

Um abraço a todos e boa semana!

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