Regras da Comida: Regra 55: Coma refeições

 

Continuando a tarefa de publicar as regras alimentares simples, esta é a regra número 55 das 64 regras da comida publicadas por Michel Pollan em 2009 (ver post). Quase todos os posts falaram sobre o que comer, nosso assunto agora  é como comer.

Regra 55: Coma refeições

Esta recomendação é tão óbvia que parece uma brincadeira, mas vamos parar para pensar: o que é para você uma refeição ?

Não é tão fácil responder. Segundo o dicionário On-line de Português é : “A porção de alimento que se toma a certas horas do dia ou da noite.” Segundo o respeitado dicionário Caldas Aulete é : “Ação de se alimentar:“ou o “Conjunto de alimentos e bebidas que se comem e tomam a certas horas do dia ou da noite” ou ainda “Qualquer alimento ingerido a qualquer hora”. 

Não é tão simples assim. Sociólogos e pesquisadores de mercado que estudam hábitos alimentares já não organizam seus resultados em torno deste conceito cada vez mais estranho de refeição.  Referem-se agora a “ocasiões em que se come”. Tiveram ainda que acrescentar às três principais refeições do dia (café da manhã, almoço e jantar) – uma quarta. Esta duraria o dia inteiro e consistiria no constante lambiscar e bebericar ao ver televisão, dirigir, trabalhar e assim por diante. 

Você acha que não é tanto assim? Um estudo verificou que quase 20% dos alimentos consumidos por norte-americanos entre 18-50 anos de idade é ingerido no carro. (*1)

Quem come assim, invariavelmente vai acabar comendo mais, comendo mais comidas processadas e comendo pior.

Portanto, vale a nossa recomendação: Coma refeições (no sentido de ter horas determinadas para se alimentar.

(*1) Stanford University. “What’s for Dinner?.” Multidisciplinary Teaching and Research at Stanford. 

Regra 1: Coma Comida (Ler Post)

Regra 2: Não coma nada que sua avó não reconheceria como comida (Ler post)

Regra 3: “Evite produtos alimentares que contenham ingredientes que nenhum ser humano comum tenha na despensa” (Ler post)

Regra 4: “Evite produtos alimentícios que contenham xarope de milho com alto teor de frutose” (Ler post)

Regra 5: “Evite produtos que contenham alguma forma de açúcar (ou adoçante) listada entre seus três primeiros ingredientes” (Ler post)

Regras 6 e 7:  (Ler post): ”Evite produtos alimentícios que contenham mais de cinco ingredientes” e “Evite produtos alimentícios que contenham ingredientes que um aluno do terceiro ano não consiga pronunciar “

Regra 8: (Ler post): “Evite produtos alimentícios com propaganda de propriedades saudáveis”

Regra 9: “Evite produtos alimentícios que tenham no nome os termos ‘light’, ‘baixo teor de gordura’ou ‘sem gordura’” (Ler post)

Regras Número 10 e 11:  “Evite alimentos que estejam fingindo ser o que não são ” e “Coma alimentos feitos com ingredientes que você pode imaginar crus ou crescendo na natureza” (Ler post)

Regra  Número 12:  “Compre nos corredores ao longo das paredes do supermercado e fique longe do centro “(Ler post)

Regras  Número 13 e 14:  “Só coma alimentos que acabarão apodrecendo”e “Coma alimentos feitos com ingredientes que você pode imaginar crus ou crescendo na natureza”(Ler post)

Regras 15,16 e 17: “Fuja do Supermercado Sempre Que Puder” “Compre seus lanches na feira””Se veio de um vegetal, coma, se foi fabricado, não coma”(Ler post)

Regras Número 18 e 19: “Fuja do supermercado sempre que puder”; “Compre seus lanches na feira (Ler post)

Regras Número 20 e 21: “Só coma alimentos preparados por humanos” ou “Não ingira alimentos preparados em locais nos quais se exige que todo mundo use touca cirúrgica”(Ler post) 

Regra 22: Coma principalmente vegetais, sobretudo folhas. (Ler post) 

Regra 23: Comer o que fica em pé numa perna só (cogumelos e vegetais) é melhor que comer o que fica em pé em duas patas (aves), que é melhor que comer o que fica em pé em quatro patas (porcos,vacas e outros mamíferos). (Ler post)

Regra 24: Faça refeições coloridas. (Ler post)

Regra 25: Beba a água do espinafre. (Ler post)

Regra 26: Coma animais que se alimentaram bem (Ler post)

Regra 27:Se tiver espaço compre um freezer (Ler post)

Regra 28:  Adoce e salgue a sua comida você mesmo (Ler post)

Regra 29: Coma os alimentos doces como você os encontra na natureza (Ler post)

Regra 30: Coma como um onívoro (Ler post)

Regra 31: Coma alimentos cultivados em solo saudável (Ler post)

Regra 32: Coma alimentos silvestres quando puder (Ler post)

Regra 33: Não se esqueça dos peixinhos oleosos (Ler post)

Regra 34: Coma alguns alimentos que foram pré-digeridos por bactérias ou fungos (Ler post)

Regras 35,36: Adoce e salgue sua comida você mesmo; Coma os alimentos doces como você os encontra na natureza (Ler post)

Regras 37 e 38 : Quanto mais branco o pão mais cedo você vai para o caixão – Que tipo de dieta devo comer /Dê preferência aos tipos de óleo e de grãos moídos em mós – (Ler post)

Regra 39: Coma todas as besteiras que quiser, desde que você mesmo as cozinhe- (Ler post)

Regra 40: “Seja o tipo de pessoa que toma suplementos – depois retire os suplementos” (Ler o post)

Regra 41: Coma mais como os franceses.Ou os japoneses.Ou os italianos. Ou os gregos (Ler o post)

Regra 42: Olhe com ceticismo para os alimentos não tradicionais (Ler o post)

Regra 43: Tome um copo de vinho durante o jantar (Ler o post)

Regra 44: É melhor pagar ao dono da mercearia do que ao médico (Ler post)

Regra 45: “Coma menos”(Ler o post)

Regra 46: Pare de comer antes de se sentir satisfeito (Ler o post)

Regras 47, 48 ,49,50 e 51 : Coma quando tiver fome, não quando estiver entediado … (Ler o post)

Regra 52 : Compre pratos e copos menores e mais três truques simples para comer menos. (Ler o post)

Regra 53 : Sirva-se de uma boa porção e não repita (Ler o post)

Regra 54: Só coma à mesa (Ler o post)