Regra 39: Coma todas as besteiras que quiser, desde que você mesmo as cozinhe

“Coma todas as besteiras que quiser, desde que você mesmo as cozinhe.”

Continuando na tarefa de publicar as regras alimentares simples, estas é regra número 39 das 64 regras da comida publicadas por Michel Pollan em 2009 (ver post)

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Sempre ouço uma pergunta em meu consultório: “Quer dizer que você vai me proibir de comer doces ? Ou frituras ? Ou torresmo ?. A resposta é não ! Primeiro, porque não há alimentos proibidos, há alimentos mais ou menos recomendados e segundo porque você pode e deve comer de tudo.

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Então qual o problema ?

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De novo a mesma resposta de sempre – A INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA. Elas fizeram que os alimentos ficassem tão baratos e acessíveis, que agora é muito fácil ingeri-las em uma quantidade muito maior do que o faríamos antes.

Nossa própria batata frita: não precisa mais ser descascada, cortada e fritada e depois limpar a a sujeira. Ela está ali, prontinha na prateleira de qualquer loja de conveniências, até mesmo em postos de gasolina. Como diz Michael Pollan: “Se todas as batatas fritas que você comeu tivessem sido feitas por você, você as comeria muito mais raramente, nem que fosse pela preguiça em prepara-las.”

É a mesma coisa com os doces (são deliciosos os doces de frutas mineiros, mas vá prepará-los para ver o trabalhão que dá), tortas, guloseimas e até com o frango frito (dá mais trabalho fritar um frango do que entrar na fila do KFC).

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TODAS AS REGRAS:

Regra 1: Coma Comida (Ler Post)

Regra 2: Não coma nada que sua avó não reconheceria como comida (Ler post)

Regra 3: “Evite produtos alimentares que contenham ingredientes que nenhum ser humano comum tenha na despensa” (Ler post)

Regra4: “Evite produtos alimentícios que contenham xarope de milho com alto teor de frutose” (Ler post)

Regra 5: “Evite produtos que contenham alguma forma de açúcar (ou adoçante) listada entre seus três primeiros ingredientes” (Ler post)

Regras 6 e 7:  (Ler post): ”Evite produtos alimentícios que contenham mais de cinco ingredientes” e “Evite produtos alimentícios que contenham ingredientes que um aluno do terceiro ano não consiga pronunciar “

Regra 8: (Ler post): “Evite produtos alimentícios com propaganda de propriedades saudáveis”

Regra 9: “Evite produtos alimentícios que tenham no nome os termos ‘light’, ‘baixo teor de gordura’ou ‘sem gordura’” (Ler post)

Regras Número 10 e 11:  “Evite alimentos que estejam fingindo ser o que não são ” e “Coma alimentos feitos com ingredientes que você pode imaginar crus ou crescendo na natureza” (Ler post)

Regra  Número 12:  “Compre nos corredores ao longo das paredes do supermercado e fique longe do centro “(Ler post)

Regras  Número 13 e 14:  “Só coma alimentos que acabarão apodrecendo”e “Coma alimentos feitos com ingredientes que você pode imaginar crus ou crescendo na natureza”(Ler post)

Regras 15,16 e 17: “Fuja do Supermercado Sempre Que Puder” “Compre seus lanches na feira””Se veio de um vegetal, coma, se foi fabricado, não coma”(Ler post)

Regras Número 18 e 19: “Fuja do supermercado sempre que puder”; “Compre seus lanches na feira (Ler post)

Regras Número 20 e 21: “Só coma alimentos preparados por humanos” ou “Não ingira alimentos preparados em locais nos quais se exige que todo mundo use touca cirúrgica”(Ler post)

Regra 22: Coma principalmente vegetais, sobretudo folhas. (Ler post) 

Regra 23: Comer o que fica em pé numa perna só (cogumelos e vegetais) é melhor que comer o que fica em pé em duas patas (aves), que é melhor que comer o que fica em pé em quatro patas (porcos,vacas e outros mamíferos). (Ler post)

Regra 24: Faça refeições coloridas. (Ler post)

Regra 25: Beba a água do espinafre. (Ler post)

Regra 26: Coma animais que se alimentaram bem (Ler post)

Regra 27:Se tiver espaço compre um freezer (Ler post)

Regra 28:  Adoce e salgue a sua comida você mesmo (Ler post)

Regra 29: Coma os alimentos doces como você os encontra na natureza (Ler post)

Regra 30: Coma como um onívoro (Ler post)

Regra 31: Coma alimentos cultivados em solo saudável (Ler post)

Regra 32: Coma alimentos silvestres quando puder (Ler post)

Regra 33: Não se esqueça dos peixinhos oleosos (Ler post)

Regra 34: Coma alguns alimentos que foram pré-digeridos por bactérias ou fungos (Ler post)

Regras 35,36: Adoce e salgue sua comida você mesmo; Coma os alimentos doces como você os encontra na natureza (Ler post)

Regras 37 e 38 : Quanto mais branco o pão mais cedo você vai para o caixão – Que tipo de dieta devo comer /Dê preferência aos tipos de óleo e de grãos moídos em mós – (Ler post)