Gêmeos: Terrivelmente instável no plano afetivo, o nativo de gêmeos sabe contrabalançar sua natureza secreta, nervosa e emotiva com muito humor. Dono de um apetite lunático, o melhor seria você saber em que fase ele está, antes de convidá-lo para jantar. Mas, apresente-lhe, sem medo de errar, uma cozinha exótica, cheia de misturas surpreendentes e divertidas. experimente começar com um belo prato de camarões marinados e apimentados. Aproveite o embalo para, num crescendo de sabores marcantes, oferecer-lhe frango ao curry. Para a sobremesa nada melhor que uma sopa de frutas vermelhas frescas

Uma gostosa brincadeira foi publicada na saudosa revista Gula em janeiro de 2000: O Cardápio Astrológico.  “Um guia da boa mesa com pratos que combinam melhor com cada signo”.

O artigo original é assinado por Elisa Donel,  jornalista Elisa Donel, que mora na França há 20 anos e é autora entre outros de “O Passaporte do Gourmet -Um Mergulho na Gastronomia Francesa”. Divirta-se.

INGREDIENTES: 4 porções

• 800 gramas de camarões grandes
• 1 pequeno pedaço de gengibre fresco ralado
• 1 colher (sopa) de óleo de oliva
• 1/2 pimenta vermelha, 1/2 pimenta verde, 1/2 pimenta laranja, todas cortadas em finas rodelas
• 1 dente de alho picado
• Suco de um limão
• Sal a gosto

DECORAÇÃO:

• Pimentas vermelhas cortadas ao meio
• 1 bouquet de fines herbes (ciboulette, salsinha-crespa,dill, alecrim)

PREPARO:

• Limpe os camarões e retire as cabeças
• Numa frigideira aqueça o óleo, junte o gengibre e as pimentas. Misture e acrescente o alho, o suco de limão e o sal. Junte os camarões e deixe-os marinar nesses temperos por cerca de 15 minutos
• Leve a frigideira ao fogo brando e cozinhe os camarões dos dois lados, virando-os delicadamente
• Sirva com os ingredientes da decoração

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