Regras Número 15,16 e 17 : “Fuja do Supermercado Sempre Que Puder” “Compre seus lanches na feira””Se veio de um vegetal, coma, se foi fabricado, não coma”
Estas é são as regra número 15,16 e 17 das 64 regras da comida publicadas por Michel Pollan em 2009 (ver post).
Chegou a hora de lanchar: em vez de ir ao supermercado ou à lanchonete , vá a feira. Lá você “não encontra produtos alimentícios elaboradamente processados, acondicionados em embalagens com longas listas de ingredientes impronunciáveis ou informações nutricionais duvidosas; nenhum produto desenvolvido para micro-ondas, nenhum xarope de milho com alto teor de frutose”. O melhor de tudo, na feira os alimentos são frescos, “colhidos no auge do sabor e da qualidade nutricional…facilmente reconhecíveis como comida”. Na feira encontramos alimentos vivos, que acabam apodrecendo, nada muito velho, se não estraga, e nem que veio de muito longe.Assim sendo, compre os seus lanches na feira – vegetais, animais, fungos e não alimentos fabricados.
TODAS AS REGRAS:
Regra 1: Coma Comida (Ler Post)
Regra 2: Não coma nada que sua avó não reconheceria como comida (Ler post)
Regra 3: “Evite produtos alimentares que contenham ingredientes que nenhum ser humano comum tenha na despensa” (Ler post)
Regra 4: “Evite produtos alimentícios que contenham xarope de milho com alto teor de frutose” (Ler post)
Regra 5: “Evite produtos que contenham alguma forma de açúcar (ou adoçante) listada entre seus três primeiros ingredientes” (Ler post)
Regras 6 e 7: (Ler post): ”Evite produtos alimentícios que contenham mais de cinco ingredientes” e “Evite produtos alimentícios que contenham ingredientes que um aluno do terceiro ano não consiga pronunciar “
Regra 8: (Ler post): “Evite produtos alimentícios com propaganda de propriedades saudáveis”
Regra 9: “Evite produtos alimentícios que tenham no nome os termos ‘light’, ‘baixo teor de gordura’ou ‘sem gordura'” (Ler post)
Regras Número 10 e 11: “Evite alimentos que estejam fingindo ser o que não são ” e “Coma alimentos feitos com ingredientes que você pode imaginar crus ou crescendo na natureza” (Ler post)
Regra Número 12: “Compre nos corredores ao longo das paredes do supermercado e fique longe do centro “(Ler post)
Regras Número 13 e 14: “Só coma alimentos que acabarão apodrecendo”e “Coma alimentos feitos com ingredientes que você pode imaginar crus ou crescendo na natureza”(Ler post)