Bom dia com Panquecas

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Que tal começar a segunda-feira com o pé direito? Segue ai uma receita deliciosa de panquecas americanas, para reforçar seu café da manhã.

panquecas

Ingredientes

  • 1/2 xícara de leite
  • 1 ovo
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de óleo
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de Preparo

Misture tudo com um fouet em uma bacia, até que a massa esteja homogênea. Coloque duas colheres de sopa de massa em uma frigideira (de preferência antiaderente, ou com um pouquinho de óleo) e não espalhe. Quando a massa formar pequenas bolhas, vá soltando o fundo, devagarzinho, com uma espátula. Vire a panqueca e deixe o outro lado dourar. Depois de dourado o outro lado é só servir! A receita rende oito panquecas pequenas, e ai é só jogar a calda que você quiser, ou passar um queijo leve como ricota, ou comer com pedaços de frutas.

Fonte: Gordelícias (Não se assustem com o nome, afinal, comer coisas gostosas também é ser saudável né?)

escritopor2marina

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2 respostas em “Bom dia com Panquecas

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