Cozinhando com Vale Night

Eu sei, eu sei. Sexta-feira passada vocês ficaram sem a playlist e a receita mais amada do mundo da nutrição né? Mas estamos aqui para nos redimir.

A receita de hoje é para você que está de vale night. O maridão/esposa viajou? Namorado/Namorada saiu com os amigos? O peguete tá com preguiça de sair? Aproveita a noite livre para fazer uma comidinha gostosa e cair na balada. A nossa playlist vai ajudar a dar uma esquentada na noite!

A receita

Bruschettas de pão de queijo

Ingredientes

– 3 pães de queijo tamanho lanche

– 2 tomates

– 1 cebola e 1 dente de alho

– Molho de tomate pronto

– Queijo mussarela ralado

Modo de preparo

Como a ideia é fazer um lanchinho pré balada resolvemos fazer algo simples e rápido. Enquanto os pães de queijo assam, pique os tomates em cubos e as cebolas e o alho em pedaços bem pequenos. Refogue o molho em uma panela a parte, dourando as cebolas e o alho no azeite antes, para depois adicioná-lo. Tempere a gosto com sal e pimenta do reino. Depois de pronto, divida os pães de queijo ao meio, e coloque em cada metade o molho, cubinhos de tomate e finalize com o queijo ralado. Após preencher todas as seis metades leve novamente ao forno para finalizar. Retire quando o queijo estiver derretido e as bordas do pão de queijo com aspecto crocante.

Aproveite com um bom copo de suco de frutas natural, para proteger o estômago e evitar desconfortos já na rua – deixe para consumir bebida alcoólica depois de se alimentar.

A playlist

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Boa sexta-feira!