Bolo de Chocolate sem Farinha de Trigo

Para vocês que estão tentando a dieta dos dois dias, (leia sobre ela aqui) segue abaixo uma receita de bolo de chocolate sem farinha de trigo. Serve para quem tem doença celíaca também! Ótima opção para escapar do desejo de comer bolo. Aproveitem!

Ingredientes:

  • 5 ovos
  • 180g de manteiga sem sal
  • 5 colheres de açúcar
  • 1 xícara de achocolatado em pó
  • 1 colher de fermento
  • 100g de coco ralado

Cobertura

  • 1 xícara de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de achocolatado em pó
  • 1 colher de manteiga sem sal
Modo de preparo:

No liquidificador, bata os ovos, a manteiga e o açúcar. Depois acrescente o achocolatado e o fermento. Por último, coloque o coco e bata levemente. Coloque o conteúdo em uma forma untada com margarina e farinha. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 35min.

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