Dieta dos Dois Dias

Uma dieta rigorosa , durante dois dias da semana diminui o risco de cancer de mama em 40%

Uma dieta rigorosa por dois na semana, consistindo apenas de vegetais, frutas, leite e uma caneea de caldo de carne (no trabalho original foi iusado o Bovril : Bovril é uma marca registada que dá nome a um extracto salgado de carne de vaca. Apresenta-se num frasco próprio, com a forma de um bolbo. Uma colherada vertida em água quente dá origem a uma bebida saborosa. Pode também ser utilizado como condimento de sopas, guisados, papas de cereais), pode previnir o câncer de mama.

Mulheres que fizeram a dieta de  650 Calorias por dia, duas vezes por semana, tiveram diminuição no aparecimento de câncer de mama. O estudo examinou  50 mulheres com sobrepeso, com idades entre  30 a 45 anos que foram considerados como tendo um alto risco genético de desenvolver câncer de mama, por que a sua mãe ou irmã tinha sofrido da doença.

Por dosi de cada semana elas foram limitadas a comer cerca de 1/3 das necessidades recomendadas, o que incluia 4 porções de vegetais, uma de fruta, 2 de leite semi desnatado e chá verde ou um refresco diet ou uma bebida salgada, como o Bovril. Parao restante da semana a dieta era livre, desde que saudável e pobre em gorduras.

Depois de 6 meses, os cientistas notaram que estas mullheres tinham diminuição dos níveis sanguíneo de leptina e insulina em seu sangue (40 e 25% menos respcctivamente), além de quedas nos valores de proteina C reativa e perda de peso (em média 4 Kg).

Outras 50 mulheres foram colocadas em dieta restrita de 1500 Calorias/dia e orientadas a não consumir alimentos adoçados, carne gorda ou a usar alcool de maneira excessiva. Estas também tiveram redução da taxa de insulina, mas num nível mais baixo que o grupo anterior,além de terem perdido menos peso  (2 Kg).

Os cientistas concluiram, que de um modo geral uma dieta de dois dias parece ser mais eficaz do que uma dieta restritiva diária.

A Dra Michelle Harvie, uma nutricioista que participou do estudo, realizado no  Wythenshawe Hospital em Manchester, disse: ‘ Numa dieta de dois dias você restringe sua ingestão de calorias mais do que você é capaz de tolerar em uma dieta diária. Isto afeta todas as células do corpo, particularmete as da mama, que com sua energia”cortada” se dividem menos, diminuindo o risco de câncer (um conceito já conhecido nos estudos com restrição calórica em animais). “

O Dr Julie Sharp, do  Cancer Research UK, disse: ‘Este estudo não é sobre câncer de mama ; é um estudo mostrando  como diferentes padrões de alimentação afetam a perda de peso e as conclusões não podem ainda serem generalizadas como recomendação médica, para a prevenção de câncer de mama. Na verdade não se sabe nem mesmo o efeito desta dieta na manutençao do peso a longo prazo”

A sugestão de um cardápio de 650 Kcal para dois dias, sem carbohidratos fica por conta de nossas nutricionistas nos próximos posts do Batata Frita 

O cardápio inglês é reproduzido abaixo:

Bovril graphic

Alimentos Proibidos na Dieta dos Dois Dias

Durante 2 dias da semana, você deverá evitar os Carboidratos Simples e Complexos. Veja abaixo uma lista com os principais alimentos ricos em carboidrato.

  • Mel
  • Açúcar
  • Melado
  • Pão
  • Macarrão
  • Milho
  • Pizza
  • Batata
  • Cenoura
  • Arroz
  • Feijão
  • Biscoitos
  • Salgadinhos em geral
  • Lasanha
  • Massas em geral
  • Doces
  • Farinhas e derivados
  • Mandioca
  • Sagu
  • Beterraba
  • Ervilha
  • Maisena
  • Bolos e tortas
  • Batata doce
  • Cará
  • Inhame

Referência:

1. The effects of intermittent or continuous energy restriction on weight loss and metabolic disease risk markers: a randomized trial in young overweight women. International Journal of Obesity 35, 714-727 (May 2011) 

2. The manner in which calories are restricted impacts mammary tumor cancer prevention. J Carcinog 2011,  10:21

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2 respostas em “Dieta dos Dois Dias

  1. Você tem razão. No quadro é feita uma sugestão de dieta de 650 Kcal. É verdade que a cenoura , em pouca quantidade pode ser adicionada à salada, embora também seja verdade que ele é uma fonte rica de carbohidratose deva ser evitada em excesso.

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