Salada Árabe com Nesfit

Eu não costumo fazer propagandas de produtos divulgando aqui receitas com alimentos industrializados, mas eu devo admitir que esta receita que ganhei da NESTLÉ de salada árabe com o Nesfit (um cereal integral da marca) é muito interessante. É uma maneira de diversificar a maneira de comer um produto que, muitas vezes, cai na rotina e acabamos deixando de lado.

Ingredientes:
– 1 pepino sem casca em cubos pequenos;
– 4 tomates picados sem pele e sem sementes;
– 1 cebola pequena picada;
– 1 pimentão vermelho pequeno picado;
– 4 colheres (sopa) de salsa picada;
– 3 colheres (sopa) de hortelã picada;
– 1 dente de alho amassado;
– 1 colher (sopa) de suco de limão;
– 1 colher (sopa) de azeite;
– 1 colher (chá) de sal;
– 1 pitada de pimenta-do-reino;
– 2 xícaras (chá) de NESTLÉ-NESFIT

Modo de preparo
Em uma saladeira misture todos os ingredientes e sirva. Adicione o nesfit somente no momento de servir para ele não perder sua consistência.

Rende 6 porções e tem 91kcal!

Fonte: Nutriexpress – Edição 2010/01