Chocolate, pode?

Com a proximidade da páscoa, muitos “chocólatras de plantão” já começam a se preocupar com as calorias que são ingeridas a mais durante o período. E muitas dúvidas surgem: “é verdade que posso comer chocolate amargo? É verdade que a gordura do chocolate protege o coração? É verdade que o chocolate provoca realmente a sensação de bem estar?”. Dentre essas e outras, resolvemos dedicar esses dias antes da páscoa para sanar dúvidas e postar curiosidades sobre essa sobremesa tão popular não só na páscoa, mas em todo ano! E tentar entender o porque dessa magia do chocolate, já que para alguns “Força é a capacidade de partir uma barra de chocolate em duas e apenas comer uma.” – Judith Viorst, escritora norte americana